现在介绍的酿酒工艺场景复原模型属于企业模型的一种，主要是为了展示酿酒文化，来表明酒厂是纯粮谷酒这一特点。这款模型主要展示了近代酿酒工艺场景，与《古法酿酒场景复原模型》相比距现在更近。

  酒文化在我国具有悠久的历史，而酿酒的工艺也发生了很多改变。现在酿酒一般采用蒸馏或勾兑而成。随着人们对健康的关注，人们更喜欢喝纯粮谷酒。所以酒厂根据人们的这一心理，把酿酒工艺制作成模型，对外宣传企业是如何酿酒的。下面我们具体来看一下这款酿酒工艺场景复原模型到底如何。

图：酿酒工艺场景复原模型

  从模型上展示的酿酒工人衣着上看，明显是宋朝的服饰，但是酿酒的工艺却与我国70年代的方法相同，就是先对粮食进行晾晒，然后清蒸原辅料，再用瓷坛装起来进行发酵，也就制曲，然后再蒸馏出酒精，接下来装入坛中。当人们参观酒厂时，看到这款酿酒工艺场景复原模型，再看到酒厂里的实际酿酒情况，会认为这是真正用粮食酿的酒，可以放心的饮用。引起客户的购买意愿。

  这款模型与我们前几天介绍的《古法酿酒场景复原模型》还是有区别的，其区别在于酿酒工艺不同，相比来说，这款模型的酿酒工艺距现在更近，也更实用，也更容易让人们理解，对于企业的宣传是比较有利的。

  其实这款酿酒工艺场景复原模型作为企业模型，主要还是为了展示酿酒文化，让参观人员把酒文化深深的印在心中。

本文由河南派腾模型设计有限公司原创 站点：www.daojumoxing.com 作者：模型制作者 发表时间：2019年4月8日18：14：14